UNIQ. Reflexiones inspiradoras
con Toño Pérez y José Polo.

Cáceres no figuraba en el mapa de los circuitos gastronómicos. Hasta que llegaron ellos. Empezando desde cero fundaron Atrio, el gran hotel que esconde uno de los mejores restaurantes de España. Toño, chef, y José, jefe de sala y bodega cuentan ya con 2 Estrellas Michelin.

Más reflexiones inspiradoras.